เว็บแทงบอล ไม่มีขั้นต่ำ วิธีทำขนมจีบ ขั้นแรกให้นำพริกใส่กระชอน โรยด้วยเกลือหยาบ ปิดด้วยจานแล้วชั่งด้วยของหนักๆ…
ปรุงอาหารใน: 1 ชม . 15 นาที
ระดับ: ง่าย
รายการส่วนผสม
- 12 ออนซ์ มะเขือยาว
- 10 ออนซ์ ของบวบ
- พริกคาลาเบรียน 16 เม็ด
- ไวน์ขาวแห้ง
- น้ำตาล
- พริกสด
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
- กระเทียม
- ใบกระวาน
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือละเอียดและหยาบ
วิธี
ในการทำ pinwheel กัด ขั้นแรกให้ใส่พริกในกระชอน โรยด้วยเกลือหยาบ ปิดด้วยจานแล้วชั่งด้วยของหนัก ทิ้งพริกให้ล้างครึ่งวัน บีบให้แห้งและใส่ลงในหม้อที่มีน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ถ้วย น้ำ 1 ถ้วย เกลือละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ ใบกระวาน 3 ใบ และก้านขึ้นฉ่าย 1 ต้น
นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเอาพริกขี้หนูออก บีบให้แห้ง แล้วล้างออก ตัดบวบเป็น 16 แผ่น (หนา 1/16 นิ้ว) และทำเช่นเดียวกันกับมะเขือยาว ควรใช้แมนโดลีน ผัดทั้งสองข้างเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้านในกระทะที่โรยด้วยเกลือ พักไว้ในจานอบสองจานแยกกัน แล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูไวน์แดง ปล่อยให้เย็น พับมะเขือยาวหั่นครึ่งตามยาว จากนั้นโรยบวบและพริก 1 เม็ด พับครึ่งหรือสามส่วน ม้วนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน
ในหม้อ นำน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2/3 ถ้วยมาต้มกับน้ำ 2/3 ถ้วย ไวน์ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ และพริกสดหั่นครึ่งชิ้น ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที: นี่จะเป็นน้ำดอง นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น จัดเรียงม้วนในภาชนะและราดด้วยน้ำดอง ปิดผนึกและพักไว้ 20 นาที
ขนมปังลูกเกดกับกอร์กอนโซลา
ในการทำขนมปังลูกเกดกับกอร์กอนโซลาและผลไม้แช่อิ่มองุ่น ก่อนอื่นให้เอาองุ่นออกจากก้าน ปรุงองุ่นด้วยน้ำตาลในภาชนะเล็กๆ…
ปรุงใน: 35 นาที
ระดับ: ง่าย
เสิร์ฟ: 4
รายการส่วนผสม
- 9 ออนซ์ ขนมปังลูกเกด
- 7 ออนซ์ องุ่นอิซาเบลลา (สีแดง)
- 5 ออนซ์ ของกอร์กอนโซลาอ่อนๆ
- 3 ชต. ของน้ำตาล
- เนย
- วอลนัท
- อบเชย
- ไธม์
วิธี
ในการทำขนมปังลูกเกดกับกอร์กอนโซลาและผลไม้แช่อิ่มองุ่น ก่อนอื่นให้เอาองุ่นออกจากก้าน ปรุงองุ่นด้วยน้ำตาลในกระทะขนาดเล็กที่มีฝาปิดบนไฟร้อนปานกลางจนเริ่มเดือด จากนั้นคนให้เข้ากันและปรุงอาหารต่อโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้
ผลไม้แช่อิ่ม ปิดไฟแล้วโรยส่วนผสมด้วยอบเชย
ตัดแซนวิชขนมปังลูกเกดลงครึ่งหนึ่งแล้วปิ้งเป็นเวลา 3 นาทีในกระทะด้วยเนย นำแซนวิชออกและปิ้งวอลนัทในกระทะเดียวกันเป็นเวลา 1 นาที บด Gorgonzola ให้ละเอียดด้วยส้อมจนเป็นครีม จากนั้นแบ่งขนมปังเป็นชิ้นๆ
โรยหน้าด้วยผลไม้แช่อิ่ม วอลนัทอบ และโหระพาเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส จากนั้นจึงเสิร์ฟ เว็บแทงบอล ไม่มีขั้นต่ำ
SPONSOR BY
